Implementasi Prinsip Andragogi pada Pembelajaran di LKP Surabaya Hotel School

Abstract

Abstract

Education is the main door to prepare the future generation and realize the nation's ideals. Therefore, education plays an important role in forming skills and abilities through formal, non-formal and informal learning so that it can support the skills and competencies of students and be able to compete in the world of work. Non-formal education is often chosen to improve the quality of students because it focuses on practice and experience. The Surabaya Hotel School Study Program and Training Institute (LKP) was chosen as the place of research because it is in accordance with the research being conducted. The purpose of this study is to analyze and explain the concept of andragogy that can be used to improve students' abilities. This research was conducted qualitatively with an andragogical approach, and data were collected through in-depth interviews, observation, and documentation. Data analysis was carried out through the process of collection, reduction, appearance, verification, and drawing conclusions. The results of the study showed that andragogy can be used in education to improve students' abilities. This can be seen through: 1) A deep understanding of hospitality material and its relationship to the conditions of the workplace, 2) The ability to carry out work practices and use available facilities, and 3) Attitudes during class as a picture of work attitudes. There are 3 achievement results, namely: 1) Increased Professional Competence, 2) High Level of Satisfaction and Learning Motivation, and 3) Direct Application in the Workplace.

Abstrak

Pendidikan adalah pintu utama untuk menyiapkan generasi masa depan dan mewujudkan cita-cita bangsa. Oleh sebab itu, pendidikan mengambil peranan penting dalam membentuk skill dan kemampuan baik melalui pembelajaran formal, non formal maupun informal sehingga bisa menunjang keterampilan dan kompetensi peserta didik dan mampu bersaing di dunia kerja. Pendidikan non formal sering kali dipilih untuk meningkatkan kualitas diri peserta didik karena berfokus pada praktik dan pengalaman. Lembaga Program studi dan Pelatihan (LKP) Surabaya Hotel School dipilih sebagai tempat penelitian karena sesuai dengan penelitian yang dilakukan. Maksud dari penelitian ini adalah untuk menganalisis dan menjelaskan konsep andragogi yang dapat digunakan untuk meningkatkan
kemampuan siswa. Penelitian ini dilakukan secara kualitatif dengan pendekatan andragogi, dan data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan melalui proses pengumpulan, reduksi, penampilan, verifikasi, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa andragogi dapat digunakan dalam pendidikan untuk meningkatkan
kemampuan siswa. Hal ini dapat diketahui melalui: 1) Pemahaman yang mendalam tentang materi perhotelan dan hubungannya dengan keadaan lapangan kerja, 2) Kemampuan untuk melakukan praktik kerja dan menggunakan fasilitas yang tersedia, dan 3) Sikap selama di kelas sebagai gambaran sikap bekerja. Ada 3 capaian hasil yaitu: 1) Peningkatan Kompetensi Profesional, 2) Tingkat Kepuasan dan Motivasi Belajar yang Tinggi, dan 3) Aplikasi Langsung di Tempat Kerja.